Après avoir changé un disque, impossible de le monter. Enfin si, mount OK, mais après rien dans df, mount ou quoi que ce soit. Monter sur un autre dossier que celui prévu était OK aussi.
En fait le point de montage était bien dans le fstab, mais avec un UUID vide (j'avais généré la ligne mais vu que le disque marchait pas, mon script avait laissé vide l'UUID). Et donc systemd se sentait malin de me le démonter immédiaitement…

juil. 21 15:14:47 sdata4 kernel: EXT4-fs (sdi): mounted filesystem with ordered data mode. Opts: (null)
juil. 21 15:14:47 sdata4 systemd[1]: mnt-rozofs-storages-storage_2_8-0.mount: Unit is bound to inactive unit dev-disk-by\x2duuid.device
juil. 21 15:14:47 sdata4 systemd[1]: Unmounting /mnt/rozofs/storages/storage_2_8/0...

Un systemctl daemon-reload, pour relire le fstab, et hop…
Je suis tombé rapidement sur le post ci-lié mais j'aurais pas pensé à ça tout seul… enfin si, si j'étais tombé sur le bout de journal sus-cité…